ラー麦


先日投稿した裏の麦畑。
本日、刈り取りれされてました。

ところで「ラー麦」というのをご存じでしょうか?
福岡のラーメンの為に新たに品種開発した小麦で福岡県が商標登録しております。
八女営業所のスタッフさえも知らない小ネタでございます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

全国有数のラーメン処、さらに全国2位の小麦生産県でありながら
国内においてラーメンに適した小麦品種がなかったためとか
さらに今まで作ってたのがうどん用って???
さらにさらに「ラー麦」のラーメン販売開始日の11月9日を「ラー麦の日」って。
社長と私の誕生日の間の日。
どうにも11月9日がインプットされてしまいました。

ちなみに裏の麦が「ラー麦」なのかは知りません。
きっと、うどん用でしょ!